Sytuacja dotycząca rosyjskiej inwazji
Barszcz ukraiński został wpisany na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO – napisał minister kultury i polityki informacyjnej Ołeksandr Tkaczenko w Telegramie, donosi Ukrinform.
1 lipca, na V nadzwyczajnym posiedzeniu Międzyrządowego Komitetu Ochrony Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego zdecydowano o włączeniu punktu „Kultura gotowania ukraińskiego barszczu” na listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Wymagającego Pilnej Ochrony.
„Bitwa o barszcz rozpoczęła się jeszcze przed wojną. I nie jest ważne, jak wiele (rzeczniczka rosyjskiego MSZ) Masza Zacharowa mówiła o tym, że „zakazano książek kucharskich, a przepis na danie był trzymany w sekrecie i zakazywano jego gotowania”, i określała nasz barszcz „manifestacją ekstremizmu i nazizmu”, ta „manifestacja ekstremizmu” jest teraz oficjalnie ukraińska” – podkreślił Tkaczenko.
„Ale barszczem i jego przepisami chętnie podzielimy się ze wszystkimi cywilizowanymi krajami – A także z niecywilizowanymi, żeby mieli przynajmniej coś jasnego, smacznego i ukraińskiego. Ale pamiętajcie i bądźcie pewni – jak w wojnie o barszcz, i w tej wojnie wygramy” – zaznaczył Minister.
Minister podziękował ekspertom Jewhenowi Kłopotence, Marynie Sobotiuk oraz Ministerstwu Spraw Zagranicznych Ukrainy.
Jak donosi Ukrinform, kijowska opinia publiczna w ramach zmiany nazwy proponuje nazwać jedną ze stołecznych ulic na cześć barszczu, aby uchronić danie narodowe przed próbami przywłaszczenia jej przez Rosję.
av
Źródło: Barszcz ukraiński został wpisany na listę dziedzictwa UNESCO
